Skip to content
Home » ร้านคราฟเบียร์

ร้านคราฟเบียร์

ร้านคราฟเบียร์ แนะนำร้านคราฟเบียร์ที่น่าสนใจ

ร้านคราฟเบียร์ (Craft Beer Bar) คือร้านที่จำหน่ายเบียร์คราฟต์ ซึ่งหมายถึงเบียร์ที่มีการผลิตแบบดั้งเดิม โดยใช้วัตถุดิบคุณภาพสูงและวิธีการผลิตที่พิถีพิถันคราฟเบียร์ไทย แตกต่างจากเบียร์อุตสาหกรรมทั่วไปที่มีการผลิตจำนวนมากด้วยเครื่องจักรแนะนำร้านคราฟเบียร์ ร้านคราฟเบียร์ในประเทศไทยเริ่มได้รับความนิยมมากขึ้นในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา ส่วนหนึ่งเป็นผลมาจากความนิยมในการดื่มเบียร์ประเภทนี้ที่เพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่องร้านคราฟเบียร์น่านั่ง ประกอบกับมีผู้ผลิตเบียร์คราฟต์ในประเทศไทยเกิดขึ้นเป็นจำนวนมาก ทำให้ผู้บริโภคมีตัวเลือกที่หลากหลายมากขึ้นรีวิวเบียร์

ประเภทของร้านคราฟเบียร์

ร้านคราฟเบียร์ในประเทศไทยสามารถแบ่งออกเป็นประเภทต่างๆ ได้ดังนี้

  • ร้านเบียร์คราฟต์เฉพาะทาง จำหน่ายเบียร์คราฟต์จากผู้ผลิตเพียงรายเดียวหรือไม่กี่ราย
  • ร้านเบียร์คราฟต์แบบผสมผสาน จำหน่ายเบียร์คราฟต์จากผู้ผลิตหลายราย
  • ร้านเบียร์คราฟต์แบบมีอาหาร จำหน่ายเบียร์คราฟต์และอาหาร
  • ร้านเบียร์คราฟต์แบบมีกิจกรรม จัดกิจกรรมต่างๆ เช่น เวิร์กช็อปทำเบียร์ ชิมเบียร์ ฯลฯ

บรรยากาศภายในร้านคราฟเบียร์

รีวิวร้านคราฟเบียร์2023ร้านคราฟเบียร์ส่วนใหญ่มักมีบรรยากาศที่ผ่อนคลายและเป็นกันเอง ตกแต่งในสไตล์โมเดิร์นหรืออินดัสเทรียล เน้นความเรียบง่ายและสบายตา เหมาะสำหรับการนั่งดื่มเบียร์และพูดคุยกับเพื่อนฝูงร้านคราฟเบียร์ที่ไหนดีpantip

เมนูเบียร์ในร้านคราฟเบียร์

เมนูเบียร์ในร้านคราฟเบียร์มักมีหลากหลายประเภทให้เลือกสรร ทั้งเบียร์สด เบียร์ขวด และเบียร์กระป๋อง แต่ละประเภทก็จะมีรสชาติและกลิ่นที่แตกต่างกันไป ขึ้นอยู่กับวัตถุดิบและวิธีการผลิตร้านคราฟเบียร์กรุงเทพ

เบียร์ยอดนิยมในร้านคราฟเบียร์

เบียร์ยอดนิยมในร้านคราฟเบียร์ ได้แก่

  • เบียร์ IPA (India Pale Ale) เบียร์ที่มีรสชาติเข้มข้น ขมเล็กน้อย นิยมดื่มคู่กับอาหารประเภทเนื้อสัตว์
  • เบียร์ Pale Ale เบียร์ที่มีรสชาติอมเปรี้ยว นิยมดื่มคู่กับอาหารประเภทปลาและผัก
  • เบียร์ Stout เบียร์ที่มีรสชาติเข้มข้น ขมเล็กน้อย นิยมดื่มคู่กับอาหารประเภทชีสและขนมหวาน
  • เบียร์ Lager เบียร์ที่มีรสชาติเบา ดื่มง่าย นิยมดื่มคู่กับอาหารประเภทปิ้งย่าง

ข้อดีของการดื่มเบียร์คราฟต์

การดื่มเบียร์คราฟต์มีข้อดีหลายประการ ดังนี้

  • เบียร์คราฟต์มีรสชาติและกลิ่นที่หลากหลาย มากกว่าเบียร์อุตสาหกรรมทั่วไป
  • เบียร์คราฟต์ผลิตจากวัตถุดิบคุณภาพสูง
  • เบียร์คราฟต์มีปริมาณแอลกอฮอล์ที่ต่ำกว่าเบียร์อุตสาหกรรมทั่วไป

ร้านคราฟเบียร์ ในไทยและต่างประเทศ

คราฟเบียร์เป็นเบียร์ที่มีการผลิตแบบดั้งเดิม โดยใช้วัตถุดิบคุณภาพสูงและกระบวนการผลิตที่พิถีพิถัน ส่งผลให้มีรสชาติและกลิ่นหอมที่เป็นเอกลักษณ์ชี้เป้าร้านคราฟเบียร์ ในปัจจุบันคราฟเบียร์ได้รับความนิยมเพิ่มขึ้นทั่วโลก รวมถึงในประเทศไทยด้วย ทำให้มีร้านคราฟเบียร์เปิดใหม่ขึ้นมากมายร้านคราฟเบียร์ใกล้ฉัน

ร้านคราฟเบียร์ในไทย

ในประเทศไทยมีร้านคราฟเบียร์กระจายอยู่ทั่วประเทศ แต่ละร้านมีเอกลักษณ์และบรรยากาศที่แตกต่างกันไป ตัวอย่างร้านคราฟเบียร์ชื่อดังในประเทศไทย ได้แก่

  • Brewdog Bangkok ตั้งอยู่ใจกลางกรุงเทพฯ โดดเด่นด้วยบรรยากาศแบบลอฟต์ ให้บริการคราฟเบียร์หลากหลายสไตล์
  • The Craft Beer Market ตั้งอยู่ในย่านเอกมัย ให้บริการคราฟเบียร์กว่า 200 ชนิดจากทั่วโลก
  • The Beer Library ตั้งอยู่ในย่านเจริญกรุง ให้บริการคราฟเบียร์หลากหลายสไตล์ พร้อมบรรยากาศแบบห้องสมุด
  • The Alchemist ตั้งอยู่ในย่านสุขุมวิท ให้บริการคราฟเบียร์จากผู้ผลิตในไทยและต่างประเทศ
  • The Taproom ตั้งอยู่ในย่านทองหล่อ ให้บริการคราฟเบียร์สดจากถัง พร้อมบรรยากาศแบบสบายๆ

ร้านคราฟเบียร์ในต่างประเทศ

ร้านคราฟเบียร์ต่างประเทศในต่างประเทศมีร้านคราฟเบียร์ชื่อดังมากมาย ตัวอย่างร้านคราฟเบียร์ชื่อดังในต่างประเทศ ได้แก่

  • The Alchemist ตั้งอยู่ในเมือง Burlington รัฐ Vermont ประเทศสหรัฐอเมริกา มีชื่อเสียงจากเบียร์สไตล์ New England IPA
  • Hill Farmstead Brewery ตั้งอยู่ในเมือง Greensboro Bend รัฐ Vermont ประเทศสหรัฐอเมริกา มีชื่อเสียงจากเบียร์สไตล์ Saison
  • J. Wakefield Brewing ตั้งอยู่ในเมือง Miami รัฐ Florida ประเทศสหรัฐอเมริกา มีชื่อเสียงจากเบียร์สไตล์ Sour
  • Three Floyds Brewing Company ตั้งอยู่ในเมือง Munster รัฐ Indiana ประเทศสหรัฐอเมริกา มีชื่อเสียงจากเบียร์สไตล์ Imperial Stout
  • Evil Twin Brewing ตั้งอยู่ในเมือง Brooklyn รัฐ New York ประเทศสหรัฐอเมริกา มีชื่อเสียงจากเบียร์สไตล์ Experimental

ความแตกต่างระหว่างคราฟเบียร์กับเบียร์ทั่วไป

คราฟเบียร์และเบียร์ทั่วไปมีความแตกต่างหลายประการ ดังนี้

  • วัตถุดิบ คราฟเบียร์ใช้วัตถุดิบคุณภาพสูง เช่น ข้าวบาร์เลย์ มอลต์ ฮ็อปส์ และยีสต์ เบียร์ทั่วไปอาจใช้วัตถุดิบคุณภาพต่ำหรือใช้วัตถุดิบทดแทน
  • กระบวนการผลิต คราฟเบียร์ผลิตแบบดั้งเดิม ใช้เวลานานกว่าเบียร์ทั่วไป
  • รสชาติ คราฟเบียร์มีรสชาติและกลิ่นหอมที่หลากหลาย ขึ้นอยู่กับวัตถุดิบและกระบวนการผลิต เบียร์ทั่วไปมีรสชาติและกลิ่นหอมที่ค่อนข้างจำกัด
  • ปริมาณแอลกอฮอล์ คราฟเบียร์มีปริมาณแอลกอฮอล์ที่หลากหลาย ตั้งแต่ 3% ถึง 15% เบียร์ทั่วไปมีปริมาณแอลกอฮอล์ประมาณ 4%

การดื่มคราฟเบียร์อย่างถูกวิธี

การดื่มคราฟเบียร์อย่างถูกวิธีจะช่วยให้ได้อรรถรสในการดื่มมากยิ่งขึ้น ดังนี้

  • เลือกแก้วที่เหมาะสม คราฟเบียร์แต่ละสไตล์มีแก้วที่เหมาะสมในการดื่ม การเลือกแก้วที่เหมาะสมจะช่วยให้ได้กลิ่นและรสชาติของเบียร์อย่างเต็มที่
  • รินเบียร์อย่างเหมาะสม การรินเบียร์อย่างเหมาะสมจะช่วยให้เบียร์คงความสดใหม่และรสชาติที่ดี
  • อุณหภูมิที่เหมาะสม คราฟเบียร์แต่ละสไตล์มีอุณหภูมิที่เหมาะสมในการดื่ม การเลือกอุณหภูมิที่เหมาะสมจะช่วยให้เบียร์มีรสชาติที่ดี
  • ดื่มช้าๆ คราฟเบียร์มีรสชาติที่ซับซ้อน ควรดื่มช้าๆ เพื่อให้ได้ลิ้มรสและสัมผัสถึงรสชาติของเบียร์อย่างเต็มที่

ร้านคราฟเบียร์ สถานที่คอเบียร์ควรไปลองสักครั้ง

คราฟเบียร์เป็นเครื่องดื่มที่มีเอกลักษณ์และรสชาติที่หลากหลายร้านคราฟเบียร์ยอดนิยม เหมาะสำหรับผู้ที่ชื่นชอบเบียร์และต้องการดื่มเบียร์ที่มีรสชาติดีและมีคุณภาพ ร้านคราฟเบียร์เป็นสถานที่ที่เหมาะสำหรับผู้ที่ชื่นชอบเบียร์ ที่ต้องการสัมผัสรสชาติและกลิ่นที่หลากหลายของเบียร์คราฟต์ บรรยากาศภายในร้านก็มักจะผ่อนคลายและเป็นกันเอง เหมาะสำหรับการนั่งดื่มเบียร์และพูดคุยกับเพื่อนฝูงร้านคราฟเบียร์รีวิว

อ้างอิงข้อมูลจาก: https://blog.hungryhub.com/10-ร้านคราฟต์เบียร์/ / https://bester-eats.com/area/PRO16/LCAT15/CAT1103/